Piri-Piri Chili

Piri-Piri Chili

Eine kleine, aber sehr scharfe Chilischote, die in der afrikanischen und portugiesischen Küche beliebt ist. In Afrika entwickelten sich daraus die heutigen Birdeye-Chilis, die insbesondere in Malawi und Zimbabwe großflächig angebaut werden.

Heat Level: Scharf

Species: Capsicum frutescens

Origin: Amerika

Colors: Rot

Uses: Gewürze, Marinaden, Soßen

Cuisines: Afrikanisch, Portugiesisch

Cultural Significance: Ein wichtiger Bestandteil der portugiesischen und afrikanischen Küche, oft in traditionellen Gerichten verwendet.

Scoville Rating: 50000

Scoville Rating: 175000

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