Mild bis Mittelscharf

Lemon Drop Chili

Eine fruchtige, zitronenartige Chilischote mit mittlerer Schärfe, die in der lateinamerikanischen Küche verwendet wird. Getrocknet ergeben die Früchte ein tolles Chilipulver. Lemon Drop hat das intensivste Zitrusaroma aller Chilisorten.
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Aleppo Chili

Eine milde, getrocknete Chilischote mit einem fruchtigen, leicht salzigen Geschmack, die häufig in der syrischen und türkischen Küche verwendet wird.
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Pasilla

Eine dunkle, getrocknete Chilischote mit einem milden bis mittleren Schärfegrad, die häufig in mexikanischen Gerichten verwendet wird.
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Poblano

Eine große, grüne Chilischote mit einem milden bis mittleren Schärfegrad, die häufig in mexikanischen Gerichten verwendet wird.
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