Bird’s Eye Chili

Bird’s Eye Chili

Eine kleine, feurige Chilischote, die häufig in der südostasiatischen Küche verwendet wird und für ihre intensive Schärfe bekannt ist.

Heat Level: Scharf

Species: Capsicum annuum

Origin: Südostasien

Colors: Grün, Rot

Uses: Currys, Pfannengerichte, Soßen

Cuisines: Thailändisch, Vietnamesisch

Cultural Significance: Weit verbreitet in der thailändischen und vietnamesischen Küche, oft zur Verstärkung von Geschmack und Schärfe verwendet.

Scoville Rating: 50000

Scoville Rating: 100000

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